Lipidy (tłuszcze i oleje naturalne) cz.2

Oleje roślinne zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe wpływają na czynność skóry. Pierwszy zakres działania jest czysto fizykochemiczny – kwasy wielonienasycone utrzymują prawidłową płynność błon komórkowych i lipidów cementu międzykomórkowego. Kwasy wielonienasycone z grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (lonolo-wy, 7-linolenowy, arachidonowy i …